2015-04-29

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こんにちはー、今週もお知らせしてまいりますー。

全体画像

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番号 品目 量目 農薬等使用状況 生産者名
にんじん 1パック あゆみの会
さつまいも 1パック あゆみの会
キャベツ 1/2個 有1 菌1〜2 虫0〜1 野菜の樹(野菜くらぶ静岡)
かき菜/「愛」宮内菜(かき菜) 1パック 無/無 野菜くらぶ/甘楽町有機農業研究会
トマト 1パック 菌14〜16 虫10〜12 蘇鉄国光、薫(肥後あかね)
きゅうり 1パック 有1〜12 菌3〜10 虫0〜10 ながさき南部生産組合
えのきだけ/まいたけ 1パック 無/無 宮沢高一(えのきボーヤ)/渋田潤介(渋田産業)
河内晩柑(柑橘) 1個 有0〜1 菌1〜2 虫0〜1 植0〜1 水の子会
ふじ(りんご) 2個 有1 菌7〜10 虫8〜9 津軽産直組合

「無」・・・栽培期間農薬使用無し(種子除く)
「有」・・・JAS法有機農産物許容農薬
「菌」・・・殺菌剤
「虫」・・・殺虫剤
「植」・・・植物成長調整剤
「認証」・・・有機認証取得(輸入農産品のみ)
「燻」・・・植物防疫法による燻蒸
「愛」・・・いと愛づらしの品目

※ 品目が複数記載されているものは、いずれか。

にんじん

にんじん

さつまいも

さつまいも

キャベツ

キャベツ

かき菜/「愛」宮内菜(かき菜)

かき菜/「愛」宮内菜(かき菜)

トマト

トマト

きゅうり

きゅうり

えのきだけ

えのきだけ

河内晩柑(柑橘)

河内晩柑(柑橘)

ふじ(りんご)

ふじ(りんご)

河内晩柑っていうのは、ザボンの一品種だそうです。

外観から和製グレープフルーツと称されるのだとか。

ザボンの一種と言っても、「じゃあ、ザボンって、何だ」って話になりますが・・・。

ザボンは、別名、ブンタン、ボンタン。

そういえば、「ボンタンアメ」って、ありましたねぇ。

収穫自体は、年末頃に行われることが多いのですが、酸味が強いため、数ヶ月寝かせた後に出荷されるのだそうです。

ベトナム、タイ、カンボジアなどでは、果肉を和え物に使う、とのこと。

和物にはしませんでしたが、そのままおいしくいただきました。

 

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