2016-01-27

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はい、今週もやって参りました。

全体画像

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番号 品目 量目 農薬等使用状況 生産者名
じゃがいも 1パック 有6 菌3 村橋美学、ゆき子(大牧農場)
熊本あか根れんこん 1パック 水の子会
かぶ 1パック 塙定昭、文男(和郷園)
レタス 1個 有1 菌1〜3 虫1〜3 野菜くらぶ静岡
チンゲン菜 1パック 有1/無/虫1〜2 萩原毅、敏郎(宮崎有機農業研究会)/岡村グループ/あゆみの会
セロリ 1パック 沖縄畑人村
まいたけ 1パック 渋田潤介(渋田産業)
はっさく 2個 有0〜2 菌1〜2 虫1〜3 紀の芽の会
バナナ 1パック CERES認証 燻0〜1 ラ・サマリア農場

「無」・・・栽培期間農薬使用無し(種子除く)
「有」・・・JAS法有機農産物許容農薬
「菌」・・・殺菌剤
「虫」・・・殺虫剤
「植」・・・植物成長調整剤
「認証」・・・有機認証取得(輸入農産品のみ)
「燻」・・・植物防疫法による燻蒸
「愛」・・・いと愛づらしの品目
「除」・・・除草剤(国産パイナップルは生育初期のみ1回許容)

※ 生産者が複数名義記載されているものは、いずれか。

じゃがいも

じゃがいも

熊本あか根れんこん

熊本あか根れんこん

かぶ

かぶ

レタス

レタス

チンゲン菜

チンゲン菜

セロリ

セロリ

まいたけ

まいたけ

はっさく

はっさく

バナナ

バナナ

熊本あか根れんこん、って、なんじゃー。

ってことで、ググッてみた。

在来品種だそうで。

つまり、品種改良がされていないもの。

栄養価は高いが、栽培が大変なのだとか。

ハスの茎が長いので、台風で倒されてダメになりやすい。

また、根が地中深くまで潜るので、収穫が手間。

かつ、細くて収穫量が上がらない。

てな感じだとか。

だけども、だっけっど。(よしお)

もちもち、サックリの歯ざわりは独特たーい。

独特なのですたーい。

なのだそうで。(?)

「肥後の議論倒れ」に巻き込まれないように、そのまま認めておきます。

というか、実際、おいしかったデス。

はい。

 

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