2016-02-11

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まいどー。今週も、届けられて参りました。

全体画像

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番号 品目 量目 農薬等使用状況 生産者名
玉ねぎ 1パック 川眞田修、和枝
大和芋 1パック 有1〜2 菌1 岡村グループ群馬
大根 1/2本 有1〜2 虫1〜2 黒崎有機栽培研究会
白菜 1/2個 菌0〜2 虫1〜2 岡村グループ
チンゲン菜 1パック 岡村文男、年子(岡村グループ)
長ねぎ 1束 さんぶ野菜ネットワーク
いんげん 1パック 無〜 有0〜3 菌0〜2 虫0〜2 真南風
伊予柑 2子 有0〜1 菌2〜4 虫1〜4 岩本隆良、典子(紀の芽の会)
キウイフルーツ 1パック 小林幸夫、明美(あゆみの会)

「無」・・・栽培期間農薬使用無し(種子除く)
「有」・・・JAS法有機農産物許容農薬
「菌」・・・殺菌剤
「虫」・・・殺虫剤
「植」・・・植物成長調整剤
「認証」・・・有機認証取得(輸入農産品のみ)
「燻」・・・植物防疫法による燻蒸
「愛」・・・いと愛づらしの品目
「除」・・・除草剤(国産パイナップルは生育初期のみ1回許容)

※ 生産者が複数名義記載されているものは、いずれか。

玉ねぎ

玉ねぎ

大和芋

大和芋

白菜

白菜

チンゲン菜

チンゲン菜

 長ねぎ

長ねぎ

いんげん

いんげん

伊予柑

伊予柑

キウイフルーツ

キウイフルーツ

 

大和芋ってなんじゃー。

って感じで、またまたまた調べました。

で。

出てきたのが、自然薯、大和芋、長芋、山芋。

そして、芋のゲシュタルトが崩壊。

ってそれはいいんだけど、山芋ってのは、それっぽいのの総称だとか。

つまり、自然薯も大和芋も長芋も、山芋。

もっともポピュラーなのが長芋。

安いが粘りが少ない。

もっと粘りがあるのが、大和芋。

もっともっと粘りがある、超絶粘り野郎が自然薯。

自然薯以外は外来種。

大和芋は、南方原産種だとか、まぎらわしいやっちゃなぁ。

まぁ、でも、いずれにしても短冊に切って、刻み海苔を乗っけて、醤油かけて食えばいいんでしょ?

たぶん。

うん。

実際、うまかったし。

はい。

 

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